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Le goût de l'Italie

Nos entrées

Le froid

  • Salade verte 6.–
  • Salade mêlée 8.–
  • Salade de tomates et mozzarella di buffala 14.–
  • Grande 22.-
  • Cocktail de crevettes 15.–
  • Antipasti tipico 16.–

    salami piquant, jambon cru, salami, viande séchée

Suggestions du chef

  • Lasagnes au feu de bois 22.–
  • Carpaccio de bœuf portion 28.–
  • 1⁄2 portion 19.–
  • *Potence de bœuf 42.–

    (min. 2 personnes, sur réservation)

  • *Potence de cheval 39.–

    (min. 2 personnes, sur réservation)

* Ces plats sont servis avec salade et riz ou frites

Pour les allergènes présentes dans les plats, veuillez vous adresser au personnel du restaurant.
Merci !

Suggestions du chef

  • Filets de perche meunière * 34.-
  • Filets de perche aux morilles * 39.-

*Servis avec légumes ou salade, ainsi que pâtes, riz ou frites

Nos risottos

  • Risotto aux champignons de Paris, morilles et chanterelles 29.-
  • Risotto aux fruits de mer 27.-

Nos viandes

  • Steak de bœuf nature 27.-
  • Entrecôte de bœuf nature 31.-
  • Entrecôte de cheval nature 29.-
  • Steak de cheval nature 25.-
  • Piccata milanaise (porc) 28.-
  • Scaloppine marsala au citron vert (porc) 28.-

Sauces

  • Poivre vert 6.-
  • Morilles 8.-
  • À l’ail 4.50.-
  • Beurre maison 4.50.-

Sur ardoise

  • Entrecôte de cheval sur ardoise 300 g 40.-
  • (Sauce Beurre maison) 400 g 44.-
  • Entrecôte de boeuf sur ardoise 300 g 44.-
  • (Sauce Beurre maison) 400 g 49.-

    Tous les plats sont servis avec légumes ou salade, ainsi que pâtes, riz ou frites

Pour les enfants

  • Pizza Nolan – Tomates, mozzarella, jambon 11.-
  • Chicken, frites 11.-
  • Assiette jambon frites 8.-
  • Portion de frites 6.-
  • Assiette de légumes du jour 6.-

Nos pâtes

Spaghetti ou penne

  • Pesto maison 19.-
  • Peperoncino 19.-

    ail, piment très fort

  • Arrabbiata 20.-

    tomate, crème, ail, piment

  • Bolognese 23.-

    ragoût de boeuf

  • Carbonara 23.-

    lard fumé, oeuf, crème

  • Funghi 26.-

    morilles, champignons de Paris, chanterelles

  • Castello 26.-

    fruits de mer, vongole, poulpe, calamars, crevettes

* Tagliatelles fraîches plus 3.-

Nos desserts

  • Tiramisu 10.-
  • Fondant au chocolat 11.-
  • Nutelline 12.-

    Beignets de pâte à pizza frits avec du Nutella et des noisettes

Nos pizzas

  • Margherita 15.-

    tomate, mozzarella

  • Prosciutto 16.-

    tomate, mozzarella, jambon épaule

  • Bacon 17.-

    tomate, mozzarella, lard, champignons

  • Roma 17.-

    tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons

  • Napoli 17.-

    tomate, mozzarella, anchois, olives, câpres

  • Alisa 19.-

    tomate, mozzarella, jambon épaule, poivrons, anchois

  • Parma 19.-

    tomate, mozzarella, jambon de parme

  • Picante 19.-

    tomate, mozzarella, salami piquant, piments frais

  • Thon 18.-

    tomate, mozzarella, oignons, thon

  • Indienne 18.-

    tomate, mozzarella, curry, ananas, jambon épaule

  • FC Grandson 20.-

    tomate, mozzarella, ricotta, épinards, lardon

  • Regina 19.-

    tomate, mozzarella, thon, câpres, artichaut

  • USA 20.-

    tomate, mozzarella, frites, jambon épaule, ketchup

  • Chapelle 20.-

    tomate, mozzarella, olives, merguez, poivrons

  • Calzone 19.-

    tomate, mozzarella, champignons, jambon épaule, œuf

  • Tony 20.-

    tomate, mozzarella, salami piquant, oignons, olives

  • Végétarienne 20.-

    tomate, mozzarella, poivron, aubergine, courgette, épinard

  • Donjon 20.-

    tomate, mozzarella, viande hachée, oignons, salami piquant

  • Emma 20.-

    tomate, mozzarella, mascarpone, viande séchée

  • Paysanne 20.-

    mozzarella, pomme de terre, lard, oignon crème

  • Emir 21.-

    tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, artichaut, œuf

  • Bosquet 21.-

    tomate, mozzarella, merguez, chanterelles, salami piquant

  • Pêcheur 21.-

    tomate, mozzarella, vongole, crevettes, poulpe, calamar, origan

  • Quatre fromages 21.-

    tomate, mozzarella, gruyère, grana padano, gorgonzola

  • Lice 21.-

    tomate, mozzarella, bœuf haché, merguez, oignon

  • Chèvre 21.-

    tomate mozzarella, fromage de chèvre, jambon de Parme

  • Bataille 21.-

    tomate, mozzarella, mascarpone, jambon de parme, rucola

  • Château 22.-

    tomate, mozzarella, gruyère, viande séchée, rucola

  • Orientale 22.-

    tomate, mozzarella, câpres, oignons, saumon

  • Tourelle 22.-

    tomate, mozzarella, artichaut, gorgonzola, jambon de parme

  • Elia 22.-

    tomate, mozzarella, jambon de parme, rucola, grana padano

  • Pinacle 22.-

    tomate, mozzarella di bufalla, basilic

  • 4 Saisons 22.-

    tomate, mozzarella, jambon épaule, champignons, poivrons, olives

  • Médiévale 23.-

    tomate, mozzarella, champignons, chanterelles, morilles

  • Nordique 23.-

    tomate, mozzarella, gambas, crevettes, saumon

  • Fosse 23.-

    tomate fraîche, mozzarella di bufalla, oignons, rucola

  • Pizza du Chef 23.-

    tomate, mozzarella di bufala, jambon épaule, champignons, rucola

  • Castello 23.-

    tomate, tomates cerises, mozzarella di bufalla, jambon de parme,basilic

  • Erbusco 23.-

    tomate, mozzarella, pesto maison, jambon de parme grana padano, tomates cerises

  • Rustica 23.-

    tomate, mozzarella, viande séchée, fromage de chèvre, noix

  • Gusto 24.-

    tomate, mozzarella, ricotta, jambon de parme, huile de truffe

  • Diavola 24.-

    tomate, mozzarella, salami piquant, pesto maison, piment frais, mozzarella di bufalla

  • Royale 24.-

    tomate, mozzarella, crème de truffe Blanche, jambon de parme, mozzarella di bufalla,tomates cerises

Pizza mini 2 fr. de moins

Composition du coulis de tomate : tomate, origan

Pizza FC Grandson - 1 franc reversé à l'équipe de football FC Grandson

Boissons

Minérales (bouteilles)

  • Orangina 4.80

    3 dl

  • Rivella 4.80

    3 dl

  • Jus de pomme 4.80

    3 dl

  • Coca Cola 4.80

    3 dl

  • Coca Zéro 4.80

    3 dl

  • Schweppes 4.80

    2 dl

  • Bitter San Pellegrino 4.80

    1 dl

  • Arkina 4.80

    35 cl

  • Arkina 5.50

    50 cl

  • Litre de minérale 8.50

    1 l

Jus de fruits

  • Tomate 4.80

    2 dl

  • Orange 4.80

    2 dl

Bières pression

  • Cardinale 3.80

    2 dl

  • Cardinale 4.30

    2.5 dl

  • Cardinale 7.50

    5 dl

Bières en bouteille

  • Feldschlösschen sans alcool 5.50

    33 cl

  • Blanche 6.-

    25 cl

Boissons chaudes

  • Thé, café 3.50
  • Café sans caféine 4.-
  • Renversé, chocolat 4.-
  • Grog au Rhum 7.-

    2 cl de Rhum

Sportifs

  • Lait froid 3.-

    2 dl

  • Lait froid 3.80

    3 dl

  • Menthe à l’eau 3.-

    2 dl

  • Menthe à l’eau 3.80

    3 dl

  • Limonade 3.-

    2 dl

  • Menthe à l’eau 3.80

    3 dl

  • Minérale gazeuse 3.-

    2 dl

  • Minérale gazeuse 3.80

    3 dl

  • Minérale gazeuse 6.-

    5 dl

  • Thé froid 3.-

    2 dl

  • Thé froid 3.80

    3 dl

  • Thé froid 6.-

    5 dl

  • Coca Cola 3.-

    2 dl

  • Coca Cola 3.80

    3 dl

  • Coca Cola 6.-

    5 dl

A Emporter
Horaire
Lundi au samedi

10h - 14h00 et 18h00 - 23h30

Dimanche : fermé
A manger sur place

Castello Grandson
Rue Jean-Lecomte 6
1422 Grandson

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